Über das Projekt
Der Obst- und Gartenbauverein Quierschied ist über seine Grenzen hinweg für die qualitätsgerechte Apfelsaftherstellung bekannt. Ein wichtiger Bestandteil im Herstellungsprozess ist die Wasch- und Mahlanlage. Hier werden die Äpfel gewaschen, zerkleinert und für die Gewinnung des Apfelsafes vorbereitet. Die Anlage bildet zusammen mit der Presse, Filteranlage und Saftheizung das Herzstück des Vereins.
- Finanzierungszeitraum:
- 06.03.2024 - 03.06.2024
- Realisierungszeitraum:
- Juli 2024
Durch ein defekt der vorhandenen vereinseigenen Wasch- und Mahlanlage ist der Obst- und Gartenbauverein Quierschied nicht mehr in der Lage Apfelsaft für die Bevölkerung herzustellen. Eine Reparatur der aus den 50iger Jahren stammenden Anlage ist unwirtschaftlich und nicht mehr zeitgemäß.
Mit der Neuanschaffung der Wasch- und Mahlanlage kann der
Keltereibetrieb des Vereins zur Apfelsaftgewinnung fortgeführt
werden. Die neue Anlage ermöglicht es dem Verein, auch weitere
Obstsorten zur Saftherstellung zu verarbeiten und zu entkernen.
Dadurch kann der Verein sein Angebot vielseitig erweitern.
Dies ist eine Investition in die Zukunft des Vereins, die unseren
Mitgliedern und der Bevölkerung zu Gute kommt.
Wir bieten die Herstellung eines qualitativ hochwertigen
Naturproduktes aus den angelieferten Äpfeln an. Und hier ist
wichtig zu erwähnen, dass jeder Kunde vollumfänglich den Saft aus
seinen eigenen angelieferten Äpfeln erhält und wir nicht
abwiegen, abschätzen oder Äpfel von verschiedenen Kunden mischen.
Im Durchschnitt werden pro Jahr ca. 6000-8000 Liter Apfelsaft
hergestellt. Weiterhin besuchen uns einmal im Jahr die
ortsansässigen Kindergärten in unserer Kelterei und dürfen einen
Blick hinter die Kulissen werfen sowie bei der Apfelsaftherstellung
helfen. Wir leisten dadurch innerhalb der Gemeinde frühzeitig
einen wichtigen gesellschaftlichen Beitrag und stellen den Bezug
zur Obstverwertung her.
Die Gewinnung des Apfelsaftes in der eigenen Kelterei ist das
Hauptstandbein des Vereins.
Die Spenden fließen 1:1 in den Kauf der Anlage ein.
Die Gesamtsumme der Neuanlage beträgt knapp 16.000 Euro und
übersteigt den Spendenaufruf.
Der Defekt der Anlage zwingt den Verein geplante
Modernisierungsmaßnahmen in das Keltereigebäude wie z. B. die
Erneuerung der Fenster und der Elektroinstallation,
zurückzustellen.
Überschüssige Spenden werden wir für diese Modernisierungen
verwenden.
Der Obst- und Gartenbauverein Quierschied
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